Arroz al Horno con Azafrán (Tah-chin)
🫘 Soja
Arroz marinado en salsa de “yogur” y “huevo”, con capas de “pollo” y berenjena, terminado con melaza de granada y barberries persas.
Una experiencia gastronómica fresca y vegetal, elaborada con cariño en Sants, Barcelona.