💶 Preu
🥗 Entrant
Hummus cremós, baba ghanoush fumat i muhammara plena de sabor. Servit amb pa de pita i verdures de temporada cruixents
🥜 Fruits secs
🍽️ Principal
Crispy “peix” amb gust de lluç, fet amb farines d’arròs i blat de moro, algues i proteïnes vegetals. Servit amb arròs aromàtic d’herbes perses.
Arròs pilaf aromàtic amb herbes perses, coronat amb “gambes” veganes marinades amb all (elaborades amb midó de patata, fibra de blat i extracte d’algues) i acompanyat d’una salsa agredolça de tamarinde i herbes.
🌾 Gluten
🫘 Soja
"Salsitxa" tipus frankfurter amb patata i ceba, a l’estil del sud. Acompanyat d’arròs amb safrà i una petita amanida fresca.
Albergínia, tomàquet, ceba i raïms àcids joves cuinats a foc lent amb la nostra salsa de tomàquet casolana. Servit amb arròs coronat amb safrà
🍰 Postre
Gelat cremós de safrà fet a casa amb pistatxos trossejats
🥜 Fruits secs
Un pastís suau i aromàtic amb aigua de roses i cardamom, acabat amb festucs picats i delicats pètals de rosa. Fet a casa.
🌾 Gluten
🥜 Fruits secs
🫘 Soja
Elaborat a casa amb nata fresca i canyella aromàtica, amb una textura cremosa i un sabor reconfortant.
🫘 Soja
Un pastís intens i profundament xocolatós, amb una dolçor perfectament equilibrada que fa que tothom en vulgui repetir.
🌾 Gluten
🫘 Soja
🍹 Beguda
L’original, la que Louis Moritz va elaborar a Barcelona l’any 1856. Potent i amb caràcter, com la nostra ciutat
🌾 Gluten
Elaborat amb "Yzaguirre", amb aromes equilibrades, suaus notes especiades i matisos d'herbes i caramel. L'aperitiu perfecte.
Nascuda al cor volcànic de la Garrotxa, Sant Aniol es filtra de manera natural a través de roca volcànica, donant lloc a una aigua pura, equilibrada i rica en minerals.
Puig Llimona
+0.50 €
Equilibri perfecte entre dolç i àcid, elaborat amb un 6% de suc de llimona, seguint la recepta original de la família Puig.
Puig Cola Zero
+0.50 €
El gust de la cola sense gens de sucre. Refrescant, mallorquina i per a tothom.
🍴 Other
Pa o verdures extra
+0.50 €
🌾 Gluten
🥗 Entrant
Platet Tradicional de Mezze
9.50 €
Hummus cremós, baba ghanoush fumat i muhammara plena de sabor. Servit amb pa de pita i verdures de temporada cruixents
🥜 Fruits secs
🍽️ Principal
.JPG?locale=ca)
Pèsols grocs partits i filet de soja, en salsa de tomàquet, servit amb arròs amb safrà i amanideta fresca
🫘 Soja
Persa kebab (Kabab Tabei)
12.50 €
Kebab de Heura marinat amb espècies perses, servit amb arròs coronat amb safrà, salsa de tomàquet i guarnició d’amanida Shirazi
🌾 Gluten
Arròs amb Herbes i Vegambas
11.50 €
Arròs pilaf aromàtic amb herbes perses, coronat amb “gambes” veganes marinades amb all (elaborades amb midó de patata, fibra de blat i extracte d’algues) i acompanyat d’una salsa agredolça de tamarinde i herbes.
🌾 Gluten
🫘 Soja
Crispy “peix” amb gust de lluç, fet amb farines d’arròs i blat de moro, algues i proteïnes vegetals. Servit amb arròs aromàtic d’herbes perses.
Bandari amb arròs
12.50 €
"Salsitxa" tipus frankfurter amb patata i ceba, a l’estil del sud. Acompanyat d’arròs amb safrà i una petita amanida fresca.
Guisat intens, dolç i lleugerament àcid, elaborat amb albergínia rostida, nous, ceba caramel·litzada i melassa de magrana, servit amb arròs acabat amb safrà.
🥜 Fruits secs
Albergínia, tomàquet, ceba i raïms àcids joves cuinats a foc lent amb la nostra salsa de tomàquet casolana. Servit amb arròs coronat amb safrà
🍰 Postre
Gelat cremós de safrà fet a casa amb pistatxos trossejats
🥜 Fruits secs
Trufes de xocolata
5.00 €
Trufes de xocolata negra veganes, amb un centre suau i vellutat, arrebossades amb coco ratllat i pètals de rosa. Intenses, aromàtiques i ideals amb cafè.
🫘 Soja
Una combinació perfecta de cafè ben fred i gelat artesà de canyella, on les intenses notes del cafè es fusionen amb el toc càlid i especiat de la canyella.
🫘 Soja
Gelat de Canyella
5.50 €
Elaborat a casa amb nata fresca i canyella aromàtica, amb una textura cremosa i un sabor reconfortant.
🫘 Soja
Pastís de l’amor persa
5.00 €
Un pastís suau i aromàtic amb aigua de roses i cardamom, acabat amb festucs picats i delicats pètals de rosa. Fet a casa.
🌾 Gluten
🥜 Fruits secs
🫘 Soja
L'Afer de la Xocolata
5.50 €
Un pastís intens i profundament xocolatós, amb una dolçor perfectament equilibrada que fa que tothom en vulgui repetir.
🌾 Gluten
🫘 Soja
🍴 Other
Pa o verdures extra
0.50 €
🌾 Gluten
🍺 Cervesa
Cervesa intensa, de fermentació llarga i reposada i color
vermellós però amb el punt de suavitat i frescor d'una lager.
🌾 Gluten
5.20 €
És una amber lager elaborada sense presses, on el temps és un ingredient clau.
Un sabor que només s’aconsegueix sense presses.
🌾 Gluten
4.20 €
Amb préssec: fresca, àcida i lleugerament dolça.
Malts: Pils, Blat.
Llúpols: Galena.
Fruita: Préssec.
🌾 Gluten
5.20 €
Sense gluten amb notes cítriques i de pi, i un final amarg i fresc.
Malts: Pale Ale, Munich, Rye
Llúpols: Mosaic, Citra, Simcoe
Sense alcohol i sense sucre. Color ambre fosc. Les maltes torrades aporten cos i sabor.
🌾 Gluten
3.80 €
L’original, la que Louis Moritz va elaborar a Barcelona l’any 1856. Potent i amb caràcter, com la nostra ciutat
🌾 Gluten
3.20 €
Combina el caràcter suau i maltós d’una blonde ale amb l’essència exòtica del safrà. Units en una ampolla: cervesa belga i safrà persa!
🌾 Gluten
8.50 €
🍷 Vi Orgànic
Un vi blanc català que destaca per la seva frescor mineral i textura suau. Un vi nascut per a la taula, viu i versàtil.
Ampolla 19.50 €
Bota i ampolla 2 anys. Aromes: fruita madura, fruits secs torrats i espècies. Tempranillo i Monastrell.
Ampolla 35.00 €
Notes d’herbes aromàtiques, cítrics i fruita blanca. Saborós i refrescant. Verdejo i Macabeu.
Ampolla 32.00 €
Lleuger i refrescant, amb notes de fruits vermells. Perfecte com a aperitiu o amb plats lleugers. Raïm Monastrell.
Ampolla 28.50 €
Aromes intenses de fruites tropicals i flors blanques. Lleuger, entrada dolça. Merseguera i Macabeu.
Ampolla 30.00 €
Notes d’espècies, fruita negra madura i tocs balsàmics. De cos mitjà. Monastrell, Tempranillo i Cabernet Sauvignon.
Ampolla 30.00 €
De les terres de les Garrigues. Ple de fruita madura, espècies i frescor, aquest vi català destaca en cada glop.
Ampolla 19.50 €
Frescor, intensitat aromàtica i el final amarg característic de la regió. Verdejo de Rueda.
Ampolla 25.50 €
Fruita negra madura de Ribera del Duero. Clàssic i expressiu.
100% Tinto Fino. Criança de 6 mesos en roure francès.
Ampolla 28.50 €
🥛 Refrescos
Sabor de gingebre suau i equilibrat, amb dolçor lleugera i un toc d’espècies.
Equilibri perfecte entre dolç i àcid, elaborat amb un 6% de suc de llimona, seguint la recepta original de la família Puig.
La llum del sol en una ampolla: Elaborat amb un 8% de suc de taronja, seguint la recepta original de la família Puig.
Aigua mineral natural amb gas. Ajuda a mantenir la hidratació i afavoreix la funció muscular. Ampolla inspirada en l’obra d’Antoni Gaudí.
Nascuda al cor volcànic de la Garrotxa, Sant Aniol es filtra de manera natural a través de roca volcànica, donant lloc a una aigua pura, equilibrada i rica en minerals.
🥃 Gin & Tonic
Un elegant Gin & Tònic amb Hendrick's, els seus botànics característics i cogombre fresc.
Un aromàtic Gin & Tònic amb ginebra Macaronesian, tònica premium i un toc de cítrics.
La nostra especialitat. Ginebra Cyrus Saffron, tònica premium i un delicat toc de safrà.
Un clàssic Gin & Tònic amb ginebra Seagram's, tònica premium i un refrescant toc de cítrics.
🍸 Cocktails
Còctel lleuger i amb gas amb Patroni i cava. Cítric, amb notes herbals. Fresc i equilibrat.
Un còctel refrescant que combina licor de magrana amb cava ben fresc, acabat amb grans de magrana per aportar un toc elegant.
Elaborat amb "Yzaguirre", amb aromes equilibrades, suaus notes especiades i matisos d'herbes i caramel. L'aperitiu perfecte.
☕ Cafès i infusions
Grans prèmium de Cafés Pont, un torrador de Barcelona, i beguda de civada barista YOSOY.
Grans prèmium de Cafés Pont, un torrador de Barcelona, i beguda de civada barista YOSOY.
Grans prèmium de Cafés Pont, un torrador de Barcelona, i beguda de civada barista YOSOY.
Te negre collit a mà de Fuman, Guilan, procedent d’una sola plantació, amb aromes de cardamom i rosa.
Preparat per viure l'experiència Noush?
Una experiència gastronòmica fresca i vegetal, feta amb estima a Sants, Barcelona.