Arroz con Hierbas y “Pescado” (Polo Mahi)
Crujiente “pescado” con sabor a merluza, elaborado con harinas de arroz y maíz, algas y proteínas vegetales. Servido con arroz aromático de hierbas persas.
Una experiencia gastronómica fresca y vegetal, elaborada con cariño en Sants, Barcelona.